PU’ER BRUT MENGSONG VIEUX ARBRES 2022

A partir de 7,80€ TTC

Thé sombre Chine.

Conditionnement

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Option pot à thé émaillé artisanal

Jarre en terre cuite artisanale

Vous pouvez choisir de recevoir votre thé dans une jarre en terre cuite artisanale, émaillée gris clair aux reflets bruns, cocréée par Libre-Argile et PÀO CHÁ.

Chaque pièce est réalisée à la main et présente de légères variations, propres au travail artisanal. Produite en petite série, cette jarre est disponible en quantité limitée.

Une option pensée autant pour le plaisir d’usage que pour offrir.

Cette option est valable pour une seule jarre (non multipliée avec les quantités de thé).
Pour toute question, vous pouvez me contacter.

Cochez pour ajouter 1 pot à thé émaillé artisanal (+52,00€)

UGS : ND Catégories : Chine Thés pu'er et thés sombres, Thés pu'er et thés sombres Chine

PU’ER BRUT MENGSONG VIEUX ARBRES 2022

Thé sombre Chine – Yunnan

100°C – de quelques secondes à 1 min

Les jardins de vieux théiers autour du village de Mengsong (勐宋乡) se trouvent entre 1500 et 1800 mètres d’altitude. Mengsong se trouve à l’ouest du Xishuangbanna, au sud de la province du Yunnan, dans le district de Menghai. C’est une zone isolée, difficile d’accès. La grande majorité de la superficie est couverte de forêts.

Ici les groupes ethniques Lahu et Dai font pousser du thé mais aussi du chanvre et du blé. Le pu’er en provenance de cette zone est réputé pour son goût doux et sucré et son bouquet floral. Mensong dans la langue locale Dai signifie “tribu sur une haute montagne”.

Notes de dégustation.

Un thé qui évolue dans un registre plutôt “campagne”. En bouche, la tasse offre des notes fumées, de foin. Elle confirme les parfums des feuilles infusées. Viennent ensuite de la sève de pin, de la résine, un quelque chose qui rappelle l’encens et un beau retour sucré.

Méthode Gong Fu Cha recommandée : nombreuses infusions possibles de plusieurs secondes chacune en gaiwan/zhong (tasse à couvercle) ou en petite théière en terre cuite (terre de Yixing). Rincer les feuilles avec une première infusion de quelques secondes avant d’infuser pour la dégustation.