Thé

LA PASSION DU THÉ ET DE L'ASIE...

PÀO CHÁ, c’est une sélection exigeante de thés grands crus, menée par un voyageur passionné. La qualité, le goût, la traçabilité et l’authenticité sont les maîtres-mots qui guident cette sélection. Une collection qui va venir s’enrichir dans les prochains mois.

PÀO CHÁ souhaite vous faire voyager dans l’univers traditionnel du thé, tel qu’il existe dans les pays d’Asie.

Nous proposerons prochainement quelques accessoires pour profiter pleinement de votre thé : porcelaine, verre, terre cuite, fonte, bois, etc… Pour le plaisir de préparer chaque thé dans le récipient et avec les ustensiles qui conviennent. 

PÀO CHÁ est aussi en recherche d’objets de décoration et de produits issus des artisanats locaux asiatiques. Des pièces originales et typiques, disponibles d’ici quelques mois, qui viendront prolonger l’évasion et le voyage vers l’Asie.

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PÀO CHÁ, qui sommes-nous ?

Une des légendes sur les origines du thé raconte que c’est une divinité chinoise à tête de bœuf, Shennong, père de l’agriculture, qui l’aurait découvert par hasard vers 2 737 av. J.C.

Cet empereur désirait améliorer le sort des humains et c’est pour garantir leur santé qu’il aurait ordonné à ses sujets de faire bouillir l’eau avant de la boire. Se reposant au pied d’un arbre et ayant soif, il aurait demandé qu’on lui fasse bouillir de l’eau.

Quelques feuilles se seraient détachées de l’arbuste et seraient tombées dans sa tasse. Séduit par cette boisson douce et tonique, il aurait alors ordonné de pratiquer la culture de cette plante dans toute la Chine.

Riche de 5 000 ans d’histoire, le thé occupe une place centrale dans la culture chinoise, véritable institution sociale et culinaire.
Il existe d’ailleurs dans la langue chinoise beaucoup de nuances pour parler du thé.
« Préparer le thé » peut se dire 泡茶, pào chá, ce qui signifie littéralement « mouiller le thé ».

C’est cet art de vivre et cette authenticité autour du thé que PÀO CHÁ vous fait partager à travers des grands crus d’Asie rigoureusement sélectionnés.

Nous proposons une sélection d’accessoires autour du thé, ainsi que des objets de décoration de l’artisanat asiatique à venir prochainement.