QILAN

A partir de 6,40€ TTC

Thé wulong Chine.

Conditionnement

100g
50g
20g

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OPTION JARRE À THÉ ÉMAILLÉE ARTISANALE

Choisissez de recevoir votre thé dans une petite jarre en terre cuite émaillée, conçue avec Élodie Cartier Millon de Libre-Argile pour PÀO CHÁ. Façonnée à la main en petite série, chaque pièce possède son propre caractère.

Contenance : environ 50 g de thé, selon le volume et la forme des feuilles. Les nuances de son émail gris clair aux reflets bruns peuvent varier légèrement d’une pièce à l’autre.

Une seule jarre est ajoutée à la commande. Si la quantité de thé sélectionnée dépasse sa capacité, le reste est conditionné dans son emballage habituel.

Recevoir mon thé dans une jarre artisanale (+52,00€)

UGS : ND Catégories : Thés de Chine, Thés wulong de Chine

QILAN

Thé wulong Chine – Fujian

95°C – de quelques secondes à 1 min

“L’orchidée rare” du comté paisible.

Ce thé est rare. Il est issu d’une variété Qilan, endémique du comté de Pinghe (平和), dans le sud de la province du Fujian. Le théier s’épanouit dans la région depuis des centaines d’années, sur des pentes à 600 mètres d’altitude, sillonnées de rivières aux eaux cristallines. Dix étapes de transformation sont nécessaires pour produire ce cru local. La cueillette date de mai 2021.

Notes de dégustation.

C’est un thé wulong très doux, célèbre pour sa soupe claire et lumineuse, aux fragrances d’orchidée, boisées, caramélisées, de fruits à coque.

Méthode Gong Fu Cha recommandée : environ sept à huit infusions possibles de plusieurs secondes chacune en gaiwan/zhong (tasse à couvercle) ou petite théière en terre cuite (terre de Yixing). Possibilité de rincer les feuilles avec une première infusion de quelques secondes avant d’infuser pour la dégustation.