SONGLUO VERT PRINTEMPS 2024

A partir de 7,00€ TTC

Thé vert Chine.

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Option pot à thé émaillé artisanal

Vous pouvez choisir de recevoir votre thé dans une belle petite jarre en terre cuite artisanale, émaillée noire, cocréée par Jé le potier et PÀO CHÁ (voir photo). Idéale pour un cadeau ou se faire plaisir.
Cette option n’est valable qu’une seule fois (un pot à thé) et ne se multiplie pas avec les quantités de thé choisies. N’hésitez pas à me contacter pour toute question.

Cochez pour ajouter 1 pot à thé émaillé artisanal (+45,00€)

UGS : ND Catégories : Chine Thés verts, Thés verts Chine

SONGLUO VERT PRINTEMPS 2024

Thé vert Chine – Anhui

80°C – 2 à 3 min

Songluo vert du Repos Paisible.

Nouvelle récolte 2024.

La province chinoise de l’Anhui est célèbre pour ses Montagnes Jaunes (les Huang Shan 黄山). Les pics de granite abritent des conifères qui poussent de façon très tourmentée sur les flancs des montagnes. Les nuages et la brume entourent fréquemment les falaises.

Un paysage magnifique, digne d’une peinture chinoise. Ce parc, classé au patrimoine de l’UNESCO, a d’ailleurs inspiré et inspire toujours un grand nombre d’artistes chinois (littérature et peinture). C’est en outre une beauté difficile à fixer du fait de changements brutaux du paysage dus aux vents et aux bruines. La région offre également des sources d’eau chaude, et des sources minérales qui alimentent des piscines naturelles. C’est une destination touristique extrêmement prisée.

De la région des Huang Shan, et plus précisément du district de Xiuning (休宁, Repos Paisible), à 40 kilomètres des Montagnes Jaunes, nous avons rapporté le fameux Songluo. Il pousse ici depuis le XIVème siècle. Il est issu de la variété endémique, le camellia sinensis variété Songluo. Les jardins des thés Songluo se répartissent au sein d’une vaste zone montagneuse, à l’extrême sud de la province (entre les Montagnes Jaunes et les non moins célèbres monts Wuyi).

Couvert de forêts de conifères, et culminant au mont Songluo, le district du Repos Paisible abrite de nombreux temples taoïstes qui, au fil des siècles, ont largement contribué à l’expansion de la théiculture locale. Aujourd’hui, la région fait figure de leader en matière d’agriculture verte, avec l’une des plus grandes concentrations chinoises de jardins bio ou pratiquant la bio diversité, répartis entre 600 et 700 mètres d’altitude.

Les populations locales apprécient ce cru historique pour ses vertus médicinales. On le prescrit souvent pour traiter les problèmes gastriques et intestinaux. C’est un thé travaillé en fines et délicates spirales. La récolte date d’avril 2024. Sa liqueur d’un vert lumineux est légèrement sucrée. Ses arômes sont concentrés avec un parfum d’olive plutôt singulier.

A découvrir également la version en thé noir : Songluo rouge.