En stock

PU’ER BRUT QING FENG BULANGSHAN 2018

À partir de 17,00

Thé sombre Chine.

Option pot à thé émaillé artisanal

Vous pouvez choisir de recevoir votre thé dans une belle petite jarre en terre cuite artisanale, émaillée noire, cocréée par Jé le potier et PÀO CHÁ (voir photo). Idéale pour un cadeau ou se faire plaisir.

UGS : ND Catégories : ,

Description

PU’ER BRUT QING FENG BULANGSHAN 2018

Thé sombre Chine – Yunnan

100°C – de quelques secondes à 1 min

Pic vert de la montagne Bulang.

Cette galette de pu’er brut “pic vert” est un assemblage subtil de plusieurs thés de printemps. Les feuilles sont issues de divers jardins d’altitude du mont Bulang (ou Bulangshan, 1700-1800 mètres), à la frontière Birmane : arbres anciens, théiers sauvages amers et théiers bio.

La zone du mont Bulang se trouve à l’ouest du Xishuangbanna, au sud du Yunnan, dans le district de Menghai. Elle couvre une superficie d’environ 70 hectares. On y trouve des jardins de thé avec des arbres anciens, dont le plus vieux date du XVIIème siècle.

Le pressage en galette date de 2018. C’est Shanqing Huaran, une jeune marque qui se concentre sur la fabrication de thés pu’er de grande qualité, simples et authentiques, qui en a assuré la production. Tout en respectant les techniques artisanales traditionnelles. Depuis sa création en 2016, la société sélectionne ses matières premières dans les jardins théiers d’altitude, parmi les plus anciens du Sud Yunnan, et où sont encore préservés des théiers centenaires.

Notes de dégustation.

Ce thé est une élaboration dans la plus pure tradition des pu’er. Un thé de grande qualité, complexe, puissant et corsé, avec de fines notes sucrées et fleuries.

Méthode Gong Fu Cha recommandée : nombreuses infusions possibles de plusieurs secondes chacune en gaiwan/zhong (tasse à couvercle) ou petite théière. Rincer les feuilles avec une première infusion de quelques secondes avant d’infuser pour la dégustation.

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

galette 250g, 50g, 20g

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “PU’ER BRUT QING FENG BULANGSHAN 2018”